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    帝女令仪狄作酒而美:历代中国女性与酒(5)

    发布时间: 2015/10/14 0:07:48 被阅览数: 次 来源: 华夏酒报
    文字 〖 〗 )
     7.当代     

        当代女性与酒的关系随着女性独立意识的觉醒和女性解放运动的发展,女性与酒的关系变得更加健康而自然,当代女性更多地是为健康饮酒,从饮酒中得到快乐和放松。在多数的社交和商务场合,女性饮酒的自由较多地得到尊重,常常会在男性饮用啤酒或白酒的情况下,同餐的女性饮用葡萄酒彰显优雅与浪漫,在情人节、恋爱纪念日、结婚纪念日等特殊的节日,男性也常会与女性一同饮用葡萄酒以示庆贺。     

        尽管中国有劝酒和醉酒的传统餐饮文化,但一般场合对女性往往能够做到网开一面。保留餐桌上的矜持与面子。有些女性因为有较好的酒量或者出于商务或社交的考虑,也会和男性一起饮用大量的白酒、啤酒或葡萄酒。男性对这些女性的酒量也有所认识,形成了一些“段子”。学习葡萄酒酿造的学生中有大量的女生,目前在中国的葡萄酒厂中也有相当数量的女性承担着重要的工组岗位。     

        改革开放后,一些较低教育程度的年轻女性从事酒精饮料的推销以及娱乐行业,其与葡萄酒的关系在某种意义上与历史上从事娱乐行业或沽酒的女性有一定的相似之处。这些女性利用卖酒和饮酒达到商业的目的,酒的娱乐、放松功能退居其次。     

        今天的中国社会,尽管对女性饮酒总体上比较宽容,但男性仍然是酒的消费主体,在购买和饮用上拥有更多的话语权。我们的市场调查表明,尽管女性成为超市商品购买的主体,在酒的购买上,男性是更主要的顾客群体。虽然女性对时尚生活方式类的杂志更有兴趣,但调查表明时尚生活方式中对酒的介绍其读者群占更大比例的仍然是男性。在社会的认知中,尽管对普通女性的饮酒已经相当的宽容,但对女性的豪饮、醉酒等等仍然保持着相当审慎和负面的意象。
    编辑:秋痕

    帝女令仪狄作酒而美:历代中国女性与酒(4)
    文人酒趣拾遗(图)

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