国学首页|国学私塾 |服饰| 膳食| 礼仪| 建筑| 曲艺| 信息资讯| 民族风采| 民间传说| 论坛
□ 站内搜索 □
请输入查询的字符串:
标题查询 内容查询
□ 同类目录 □
  • 饮食健康
  • 菜系菜谱
  • 酒文化
  • 饮食文化
  • □ 同类热点 □
  • 甲鱼的功效
  • 枸杞菊花粥
  • 慢性胆囊炎食疗方——化瘀养肝蜜
  • 补益食物—糯米
  • 功能性子宫出血食疗方——益母草煮蛋
  • 补益食物—芥菜
  • 补益食物—蜂乳
  • 动脉硬化症食疗方——海带排骨汤
  • 补益食物—狗肉
  • 补益食物—海参
  • 冠心病食疗方——党参泥鳅汤
  • 养血明目酒
  • 肥胖症食疗方——萝卜丝炒牛肉丝
  • 补益食物—麻雀肉
  • 补益食物—韭菜
  • 当前类别:首页 >> 新版国学 >> 民俗 >> 膳食 >> 饮食健康
    补益食物—韭菜

    发布时间: 2006/11/6 15:02:24 被阅览数: 次 来源: 中国国学网
    文字 〖 〗 )
    【简介】韭菜,为百合科植物韭的叶。又名草钟乳、起阳草或壮阳草等。 
        【功用】补肾壮阳,健脾暖胃。主治肾阳虚弱,腰膝酸冷,阳痿早泄,小便频数等;脾胃虚寒,噎嗝反胃,腹中冷痛,泄泻或便秘等。 

        【性味归经】性温,味辛。人牌、胃、肾经。
        【用量用法】内服:捣汁饮,每日 50~100克,或炒熟作菜食。外用:捣敷,取汁滴注,炒热煨或煎水熏洗。
        【现代研究】叶含硫化物、苷类和苦味质,有较多的胡萝卜素上族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。
        【进补应用】1.肾阳虚弱,腰膝酸冷,小便频数,男子阳痿早泄,遗精自浊,女子白带增多,痛经漏下,小儿遗尿和脾胃虚寒,腹中冷痛,噎嗝反胃,虚寒泻痢或便秘韭菜粥:新鲜韭菜、粳米适量。韭菜洗净沏成细段,备用。粳米淘洗干净,放在锅内,加人清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬10~20分钟,加人韭菜,以米熟烂为度。供早晚餐或点心食用,现煮现吃,不宜隔夜。
        2.肾阳虚弱,阳痿早泄,腰膝酸冷或身体虚弱,大便秘结 胡桃肉炒韭菜:韭菜200克,胡桃肉50克,菜油、精盐适量。将韭菜洗净,切段备用。胡桃肉洗净后用香油炸黄,然后加人韭菜翻炒,加适量精盐,炒熟后停火。当菜食用。
        3.津液亏损,胃气上逆所致的食入即吐、胸脘隐痛、口干咽燥、大便艰涩等 三汁和胃饮:韭菜汁2杯,生姜汁1杯,牛奶1杯。在韭菜汁中加人生姜汁、牛奶,用文火煮沸。趁温缓缓咽下。
        4.噎隔反胃、胸脘隐痛 生韭叶开水泡过,砸烂取汁,每日3次,每次100毫升。
        5.痔疮、脱肛、子宫垂脱 韭菜根煎水,放竹筒内趁热坐熏,每日2次,逐渐收缩至愈而止。
        6.血崩 韭菜5两,煮糯米酒服之。
        7.慢性便秘 韭菜根叶捣汁1杯,温开水加少许酒冲服。
        8.鼻出血 韭菜捣汁1杯,夏日冷服,冬天温服;阴虚血热引起鼻衄,用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。
        9.顽癣 韭菜焙干,研细末,猪油调和敷患处;
        牛皮癣可用生韭、蒜各30克,捣烂如泥,烘热后用力擦患处,每日1次,连续数日。
        10.过敏性皮炎 韭菜捣汁外涂,日数次。
        11.汗斑 韭菜捣汁,每日晨起外擦患部2次。
        连用4~5日。
        12.阳痿造精 韭菜籽研粉,每早晚各10克,开水送服。
        13.白带 醋煮韭菜籽焙干研末,炼蜜为丸。
        空腹以酒送服,每次30丸(丸如梧桐子大)。
        14.赤痢、心痛 韭菜一把去梢取汁,和酒l盅,名日“韭汁酒”。温服。
        15.盗汗、自汗 韭根适量煎汁内服,每日2次。
        16.孕期恶心呕吐 韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,加糖适量,凋服。
        【注意事项】韭菜性偏温热,凡阴虚内热或眼疾、疮痒肿毒不宜食用。
    编辑:管理员

    补益食物—芥菜
    补益食物—刀豆

    |关于我们 | 招聘信息 |联系我们 |友情链接 |相关介绍 |免责申明 |
    copyright©2006 Power By confucianism®  中国国学网版权所有    蜀ICP备11019425